Диета при меланоме кожи входит в состав комплексной терапии опухоли. Оптимальный набор продуктов является незаменимым лекарством для пациента. Составляя рацион, врач учитывает пол, возраст, состояние здоровья больного человека.

pitmel1
Диета при меланоме кожи входит в состав комплексной терапии опухоли

Завтракать необходимо в утренние часы. Обед должен быть калорийным, восполняющим потерянную энергию. После ужина нельзя сразу ложиться спать.

Операцию проводят на ранних стадиях, т. к. меланома распространяется очень быстро. Для послеоперационного больного составляют диету с пониженной энергетической ценностью за счет уменьшения потребления жиров и углеводов. Пациенту также необходимо восполнить недостаток микроэлементов и витаминов. Для питания рекомендуются противоопухолевые продукты:

  • имбирь;
  • куркума;
  • ягоды калины;
  • морковный сок;
  • грибы шиитаке.

Белковая пища — основа рациона

Питание при меланоме разнообразное, с достаточным количеством продуктов, содержащих белок растительного и животного происхождения. Пациенту рекомендуется вареная говядина, т. к. она содержит не только белок, но и витамины, железо, микроэлементы. Диета полноценна по химическому составу. Больному рекомендуют нежирные сорта мяса:

  • курятину;
  • крольчатину;
  • мясо индейки.

Полезно регулярно употреблять перепелиные яйца. Они не вызывают аллергию, не содержат холестерина и легко усваиваются организмом. В рацион включают каши, лучше зерновые, на воде, постные супы с чечевицей или фасолью. Улучшает состояние кожи творог и сыр, небольшое количество рыбы или морепродуктов.

pitmel2

Хорошо стимулируют рост полезных бактерий при снижении аппетита, вздутии живота следующие продукты:

  • отварная курятина;
  • постная говядина;
  • свежая рыба;
  • топинамбур;
  • овсяная крупа.

Очень полезно добавлять в готовые блюда семена кунжута, соевый творог, ягоды клюквы. Исключаются продукты, усиливающие секрецию органов пищеварения: жирная свинина, баранина, крабы.

Читайте также:  Эффективное лечение меланомы народными средствами

Меланома, иссеченная в радиусе 5-10 см, не успевает прорасти в глубокие слои кожи, поэтому состояние пациента после операции удовлетворительное и ему необходимо качественное питание.

Онкология и питание (видео)

Витамины для кожи

Правильное питание может защитить больного от развития меланомы. Первым делом следует пересмотреть рацион, пополнить организм полезными веществами. Диета, содержащая продукты с достаточным количеством витаминов B, C, E, поможет пациенту быстро восстановить силы.

Чрезвычайно важен для кожи витамин A. Им богаты морковь, плоды хурмы, авокадо, тыква. Защищают сосуды от повреждения витамины C, E, PP. Больше всего их в капусте брокколи, черных маслинах, ржаной муке, листочках зеленого чая.

Меланома ослабляет иммунитет больного. Витамины являются действенным средством, укрепляющим защитные силы организма. Диетотерапия включает следующие продукты:

  • орехи;
  • бруснику;
  • клюкву;
  • сухофрукты.

pitmel4

Операция — стресс для пациента, а нейтрализовать его последствия помогает витамин E. Он содержится в соевых бобах, нешлифованном рисе, сыре, картофеле. Достаточное употребление продуктов, содержащих витамин D, уменьшает риск возникновения рецидива раковой опухоли.

Жизненно важные жиры содержатся в растительном масле, жирной рыбе. Витамин E предотвращает развитие метастазов при меланоме, устраняет сухость и дряблость кожи.

Растительная пища

Полезно включать в ежедневный рацион клетчатку. Ее волокна необходимы для сохранения полезной микрофлоры кишечника. После операции пациенту рекомендуют употреблять овощи и фрукты, содержащие достаточное количество клетчатки. Приятный вкус имеют сушеные абрикосы, чернослив, яблоки, арбузы, дыня. Растительные волокна адсорбируют углеводы и жиры, снижают уровень холестерина в крови.

Витамины группы B, E, фосфор, кальций улучшают состояние кожных покровов. Однако не следует питаться только продуктами, содержащими клетчатку. Непривычная пища в большом количестве способствует вздутию живота.

Читайте также:  Прогноз выживаемости по меланоме 3 стадии

Меланома не будет увеличиваться в размерах, если включить в рацион хрустящие хлебцы. Структурированные пшеничные отруби добавляют в каши, макароны, запеканки. Принимать их можно и в сухом виде, запивая водой или чаем. Максимальная суточная доза клетчатки — 30 г.

Оптимальный набор продуктов является незаменимым лекарством для пациента.
Оптимальный набор продуктов является незаменимым лекарством для пациента

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6

Больному, перенесшему операцию по удалению меланомы, необходимо обогащать рацион продуктами, содержащими большое количество жирных кислот. При опухоли на коже употребляют регулярно, чтобы защитить организм от неблагоприятного воздействия химиотерапии.

Лечение меланомы немыслимо без питания натуральными продуктами. С их помощью больные годами поддерживают себя в отличной форме и предупреждают появление рецидива опухоли. Рыба полезна любая, но особенно жирная:

  • скумбрия;
  • селедка;
  • палтус;
  • макрель.

Регулярное употребление льняного масла, тунца, яичного желтка замедляет рост злокачественных клеток. Если пациент включает в рацион вареную или запеченную рыбу, риск развития метастазов снижается на 20%. Полиненасыщенные жирные кислоты лучше усваиваются вместе с продуктами, содержащими антиоксиданты.

Питание при раке (видео)

Как правильно принимать пищу?

Правильно приготовленной пище отводится далеко не последняя роль в развитии меланомы. Необходимо готовить блюда на пару, запекать продукты в духовке, использовать вареные овощи для приготовления салатов и гарниров. Больному следует пить больше чистой воды без газа.

Завтрак должен быть питательным, перекусы легкими, чтобы утолить голод. На ужин желательно употреблять кефир или другие кисломолочные продукты. Если перед сном мучает голод, можно съесть половинку грейпфрута или ломтик ананаса. Длительный перерыв между приемами пищи ухудшает состояние пациента.

Читайте также:  Как можно отличить родинку от меланомы?

После операции больному следует питаться регулярно, несмотря на появляющуюся тошноту, отвращение к пище, возникшие в результате проведения курса химиотерапии. Необходимо обратить внимание на качество продуктов. Намного лучше усваиваются запеченные блюда, т. к. сырые овощи и фрукты нередко вызывают вздутие живота. Перед едой, для активизации процесса пищеварения, больному необходимо выпивать стакан воды.

При меланоме в питании должны преобладать блюда:

  • овощные салаты,
  • запеченная рыба;
  • омлет;
  • творог;
  • несладкий йогурт;
  • овощной сок;
  • кефир.

Они являются важным источником ценных микроэлементов, принимающих участие в процессах пищеварения. Перед сном полезно выпить стакан коктейля из кефира с добавлением ягод черники, смородины или клубники. Блюда из морепродуктов должны быть на столе минимум 3 раза в неделю, а лучше — каждый день.

pitmel5

Небезопасная пища

Больному следует ограничить употребление некоторых продуктов, т. к. они нарушают сбалансированность рациона, блокируют синтез гормонов, ферментов, белков. Наваристые мясные бульоны вредны для здоровья. Необходимо отказаться от соленых и маринованных овощей, копченого мяса и колбасы, сосисок, сала.

Не рекомендуется употреблять продукты, содержащие газообразующие вещества:

  • капусту;
  • виноград;
  • кондитерские изделия.

Ухудшают состояние пациента следующие блюда:

  • запеченная свинина;
  • фаршированная утка;
  • курица-гриль;
  • салаты с майонезом.

После их употребления у больного появляется изжога, тяжесть в желудке. Из рациона необходимо исключить варенье, джемы, повидло.

Первый шаг на пути к выздоровлению — индивидуальный подход к составлению рациона больного. Независимо от набора пищевых продуктов, пациенту следует принимать пребиотики, содержащие лакто- и бифидобактерии. Правильное питание для устранения симптомов меланомы кожи назначает врач.

С помощью правильного питания больные раком кожи долгие годы поддерживают свое здоровье и предупреждают рецидив меланомы.